Я не хочу спорить и придираться.

Мне просто кажется важным в данной теме сместить акценты.
Первую цитату можно понять так: уже существует какая-то конкретная рыточная цена на конкретный продукт или услугу, Вы собираетесь делать тоже самое и "берете" эту цену.
В идеале должно быть по другому. Вы "придумываете" в оределенной степени уникальный продукт или услугу. Затем оцениваете (это и есть одна из самых сложный задач в бизнесе) потребительскую ценность Вашего товара. Сравнение с существующими ценами на похожие товары — это лишь одна из сторон этого процесса.
Чем серьезнее компания, тем больше ее действия похожи на эти идеальные. (На самом деле современные западные учебники по маркетингу ВСЕХ учет действовать подобным образом).
Именно так действуют производители цифровой печтной техники.
Примеры:
Сфиды — прямые конкуренты отсутствовали. (На большие машины вообще нет фиксированных цен).
DC250 — не замена DC12 и его появившимся конкурентам, а переход в несколько другой класс.
Кэнон С1 — совершенно новый класс.
С6500 — позиционируется так, что до сих пор непонятно, чей он "могильщик". То ли DC250, то ли 5000, то ли, вообще, 7000.
Это делается намеренно. Прямой конкуренции стараются избегать.
(Существуют, конечно, противоположные стратегии, типа Кока-кола—Пепси-кола, вытекающие из тех же законов).