Типография ИРМ-1. Заказ визиток, листовок, буклетов и календарей онлайн. Визитки и Листовки
Простой и удобный редактор визиток. Тысячи готовых шаблонов для разных специальностей. Заказ в любое удобное время, круглосуточно! Оплата по безналу, банковскими картами или электронными деньгами. Возможна оплата при получении. Пять офисов в Центре Москвы. Возможна доставка. Обратите внимание на цены! 100 визиток – 300 руб. 1000 визиток – 850 руб. 1000 листовок А6 двусторонних – 1000 руб. (495) 740-00-77
Не двумя ложками, а ручками, Валера, руч-ка-ми... )) Валер, только в магазине хмели-сунели не покупай. Да, еще объясни - зачем мясо от костей отделять, я так и не поняла?
для EXpressprePRINT: Он отбросил всё лишнее, Кирилл.Не слушай его, Кирилл. Это борьба видов(с), Кирилл. PS: Кириллл, как я тебя теперь понимаю в теме про коктейли. )))
пару старых шампуров и горсть ольховой стружки набиваем свиную шейку целиковыми зубчиками чеснока. обсыпаем солью и черным перцем (желательно только что помолотым)протыкаем ее крест на крест шампурами и загибаем их концы вниз, чтобы мясо могло стоять на 4х ногах. наматываем кусок фольги на ноги снизу типа небольшого поддона для капающего жира в кастрюлю насыпаем ольху, замоченную в воде мин20-30. можно кинуть можжевельника чуток. ставим туда на ногах мясо и накрываем крышкой с кирпичем сверху. Все это на небольшой огонь мин на 45-60
потому, что классическое сациви подается с костями. ты попробуй сделать, как я сказал и увидишь - кости там не нужны, а отделить их от вареной курицы - 5мин
Да ела я эту упращенку, ела. Все-равно вкусно. Кстати, даже в Грузии в разных регионах по-разному готовят сациви. Свежую киндзу, например, добавляют в Мегрелии, а в Имретии только хмели-сунели. А еще проще знаешь, как приготовить? Жаришь курицу. Разделываешь и складываешь в блюдо. Отдельно берешь молотые орехи, чеснок, уксус винный(по вкусу), хмели-сунели, если любишь со свежей киндзой, добавляешь её, разбавляешь постепенно теплой водой и усё! Бажи готово! Я потом напишу свой вариант сациви, если не возражаешь, шеф.